~mi4V be5N{lPT@; 【原料】
ReA-.j_2@ IvI..#EzG \/V#,O 小土豆 盐、酱油、糖、八角、酒酿、葱、姜、蒜 五花肉、尖椒、香菜
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SH~a. 6CW5ay_, x',6VTz^ 【做法】
&`tAQN*Z 4udj"-V S'hUh'PZ 1、将五花肉切成厚片,小土豆洗净,尖椒切成段,葱切段,姜蒜切大片;
~{vB2 kY{$[+-jR LNHi}P~ 2、坐锅点火倒入油,下八角炒香放入白糖,炒至白糖变色后放入五花肉、青尖椒、葱、姜、蒜一起翻炒,加入酒酿、酱油、适量清水煮开;
{ w sT v'S5F@ln BNI)y@E^X 3、煮开后放入小土豆、香菜转入沙锅中炖1小时即可。
`r~3Pf).4 TOS'|xQ dh&>E 【特色】
[+xsX*+ HiH<'m"\. =oI6yf&8 Z 香浓软糯,口感独特。