?0qV yK_1 U~G7~L &m 【原料】
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R'c*CLaiE W'G|sk 甘笋、冬菇各80克、木耳、冬笋、金菇、银芽各40克、珍珠叶、粉丝各20克、甘笋花1朵、芫荽2棵、油、盐各少许。
w\C1Bh! =vThtl/azD Pgt Lyzc 【做法】
kBUkE- ~ 8 t+eu O .:_'l)- 1、冬菇、木耳浸透洗净切丝。
>a3m!`lq >t+ ENYb !$)reaS 2、冬笋、甘笋切丝。
|3$E w. F`=p/IAJK O>`k@X@9/ 3、粉丝炸透，先放大镜碟上。
(Tx_`rO4VY ,GOIg|51 _{|a<Keq| 4、珍珠叶洗净晾干、炸脆。
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2 5、烧红油镬，把1、2丝料及金菇、银芽一起炒，加入盐调味即可上碟。
}n)0}U5;0 KpN]9d 0nc(2Bi 6、炸珍珠叶团边，饰以甘笋花及芫荽。
