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0 hJ~Uf5Q 【原料】
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0+j?>#X 主料:净蛏子肉
D#JL!A%O &t:Gx<] :I^;jdL 辅料:韭黄
_#8RSr8'y _1 !OlQ j@uOOhy 调料:精盐、食用油、鸡精、料酒、姜末、香油
=`s!; =uYYsC\T p\aaJ 【做法】
O]Qd<%V'x =\:qo'l @;?p&.W`D 1、将蛏子肉去杂物洗净焯好待用,韭黄洗净切段;
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yp,G ly_HWuFJ3 2、坐锅点火放入油,油热煸炒姜末出香味时倒入蛏子肉翻炒,加入料酒、盐、鸡精、清水再倒入韭黄快炒入味淋入香油即可出锅。
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G g Pax|x15 e 5*hE 【特色】
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`n_ f-G:uI_ 鲜嫩、清香