蓝调粤语 » 美食情报站 » 酸甜惹味的算珠飘香骨
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古烈蛋治
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 酸甜惹味的算珠飘香骨

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原料： K2pW|@~U  
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　　猪净肋排骨500克，白芝麻、酸甜酱、味精、糖、湿淀粉、老抽、葱段、姜块、花生油各适量。 R;2 Z~ P  
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　　做法： vBjrI*0  
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　　1、将猪净肋排斩成长12厘米的段，在每根排骨上均匀上花刀，刀法由外而内切四面形如算盘珠子。 YST{ h{  
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　　2、锅中加油烧热，放入算珠排骨略炸，加酸甜酱、糖、老抽、葱段、姜块调味，小火烧30分钟。 .Zv uhOn^  
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　　3、将烧好的排骨置旺火上，加入味精，收浓汤汁，勾芡，洒上白芝麻即可。
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顶端 Posted: 2008-11-24 12:06 | [楼 主]
古烈蛋治
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酸甜酱唔系咁巖
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顶端 Posted: 2008-11-24 17:25 | 1 楼
gy77gy77
親口講您累得很
灌水天才奖
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okay喎!!
「龍遊氹仔不須記，苦樂平常志高飛。」
顶端 Posted: 2008-11-24 20:16 | 2 楼
哥哥
没有脚的雀仔
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好味道啊～～
你知不知道有一种鸟没有脚的？他的一生只能在天上飞来飞去，飞累了就在风里睡觉，一辈子只能落地一次，那就是他死的时候。
顶端 Posted: 2008-11-24 21:12 | 3 楼
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