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古烈蛋治
级别: 强的不是人

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 别具特色的炸鸡排便当

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  【原料】 ($-m}UF\/  
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  鸡胸肉 1/2副花生、青豆、红萝卜丁 各少许海带 2条姜丝、红萝卜丝 少许白饭 1碗黑芝麻 少许 (1)盐、白胡椒粉 各少许酱油 2小匙香油 1小匙(2)太白粉 2大匙蛋黄 1个面粉 1大匙香油、胡椒粉 1小匙盐 少许泡打粉 少许(3)盐 1/2小匙香油 1小匙胡椒粉 1/2小匙(4)盐 少许 wSi$.C2  
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【做法】 sE&1ZJ]7  
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  (1)将鸡胸肉洗净擦干,用调味料(1)腌15分钟,再沾调味料(2),先沾太白粉,再沾蛋液,最后将干粉部份拌匀,再沾满鸡胸肉表面即可预备油炸。 gloJ;dE B  
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  (2)起油锅,将鸡胸肉炸至金黄色,起锅前转大火约炸10秒钟,即可捞起切片,放入便当中即可。 tAsap}(  
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  (3)将花生等加水煮烂后,盛起拌入调味料(3)即可。 ;cB3D3fR.  
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  (4)另外把海带洗净连同姜丝、红萝卜丝一起略炒,再加少许盐调味,炒熟后盛起。 w!'y,yb%  
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  (5)将白饭装入便当铺平,撒上少许黑芝麻,在另一小方格盛入做好的配菜即完成了。
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顶端 Posted: 2008-11-27 11:22 | [楼 主]
哥哥
没有脚的雀仔
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正啊
你知不知道有一种鸟没有脚的?他的一生只能在天上飞来飞去,飞累了就在风里睡觉,一辈子只能落地一次,那就是他死的时候。
顶端 Posted: 2008-11-27 13:24 | 1 楼
古烈蛋治
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雞飯盒
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顶端 Posted: 2008-11-27 13:37 | 2 楼
gy77gy77
親口講您累得很
灌水天才奖
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not bad!!
「龍遊氹仔不須記,苦樂平常志高飛。」
顶端 Posted: 2008-11-27 20:20 | 3 楼
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