@Wx_4LOhf {ReAl_Cm [原料/调料]
|AFF*]e S *39sh[*} WX0@H[$i# 鲜肉馅 200公克
#v&&GuF 高丽菜末 1杯
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蛋白 1个
Q 5@~0 柴鱼片 1/5杯
W{-N,?z 海苔丝 适量
9MHb<~F 奶油 适量
ny=CtU!z 饺子皮 15张
:nwcO3~` PI{sO | x[(2}Qd 章鱼烧专用乌醋 适量
1]hMA\x 美乃滋 适量
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G; [制作流程]
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/Fs x(S064 /@wm?ft6Gk 1. 将鲜肉馅、高丽菜末一起搅拌均匀即完成馅料。
/au\OBUge L3<XWpv HvTi^Fb\a 2. 取适量馅料依序包入饺子皮中,外缘沾水再以包小话 姆绞较蛑虚g折边固定封口,使形状像一颗椭圆球体,整齐倒放在已涂抹奶油的烤盘上。
siD Sm &0>{mq}p,: @Rx/]wyH 3. 烤箱预热200oC;将蛋白打散刷在作法2的饺子上,放入烤箱中间层烤约15~20分钟,至饺子外皮呈金黄色即可取出。
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4. 依喜好适量涂上章鱼烧专用乌醋、美奶滋,再撒上柴鱼片与海苔丝即可。