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五花肉，黄豆芽，芹菜一样都不能少。
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ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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五花肉，黄豆芽，芹菜一样都不能少。
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五花肉，黄豆芽，芹菜一样都不能少。
PJrtM AcKq
'V=P*#|SR
'B0{_RaTb
o\pVp bB
你说再见情人
错过你一切已不再重要
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Posted: 2008-12-08 23:16 |
[楼 主]
ψ山村老师ζφ
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吃卤面喜欢吃红烧肉的，不喜欢肉片一炒就放菜的
$+:(f{Va*
烧肉的时候顺便卤几个鸡蛋，一举两得。
S]yvMj_?
DA LQ<iF
H(\V+@~>AD
R ^Bk]
你说再见情人
错过你一切已不再重要
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Posted: 2008-12-08 23:18 |
1 楼
gy77gy77
親口講您累得很
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賣相恐.怖
不過
好食
「龍遊氹仔不須記，苦樂平常志高飛。」
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Posted: 2008-12-08 23:19 |
2 楼
ψ山村老师ζφ
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卤肉的时候把面条蒸上
B'NS&7+].
y- D>xV)n
kOo>Iy
mxtlr)
面条蒸熟用油拌一下，这样出来的面条不黏，不粘。
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p{+tFQy
i.B$?cr~
f p`U?S6
拌好后继续蒸。
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*' kC8 ZR5
H0 {Mlu9
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肉烧好了盛出
4S d+"3M
O@G<B8U,K
}M;sz
8 ))I$+
你说再见情人
错过你一切已不再重要
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Posted: 2008-12-08 23:22 |
3 楼
ψ山村老师ζφ
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开始炒配菜，先炒豆芽，放酱油盐炒入味。
_TeRsA
"VOW V3Z
g 0 _r
9kiy^0 7G
放事先炖好的腿骨汤。
/ o3FK
lb XkZ ,
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G6g=F+X2
芹菜要单独炒出来这样吃着脆，否则芹菜发浓口感不好。
Rhxm)5 +
YSUH*i/%
pzp"NKx i
Bd]DhPhJ
C=f(Np yD6
面条再次出锅和炒好的配菜拌匀再蒸7 8分钟就可以了。
(E] K)d
用白菜铺底这是借鉴论坛一同学的妙招，很不错的一招
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Wn</",Gf
| gxB; GG
%^BOYvPx
你说再见情人
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Posted: 2008-12-08 23:25 |
4 楼
ψ山村老师ζφ
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好了出锅了，肉香，面软而不浓，得劲.........
f XN;N&I
如果您看着有点干的话，纯属摄影问题
YAO0>T<F
d 9|u ~3
4D8q Gti
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\*7Tj-#
KM6r}CDHs
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0R.@\?bhL
你说再见情人
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Posted: 2008-12-08 23:32 |
5 楼
ψ山村老师ζφ
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口水哗哗滴，，，，不过，这吃了肯定很长肉，额要一小碗就够拉
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Posted: 2008-12-08 23:33 |
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哥哥
没有脚的雀仔
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好很正啊
你知不知道有一种鸟没有脚的？他的一生只能在天上飞来飞去，飞累了就在风里睡觉，一辈子只能落地一次，那就是他死的时候。
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Posted: 2008-12-08 23:43 |
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古烈蛋治
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正到爆呀
........
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Posted: 2008-12-09 08:54 |
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哇，这么一大锅啊！
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Posted: 2008-12-09 13:03 |
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ψ山村老师ζφ
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好诱人哇
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Posted: 2008-12-09 13:03 |
10 楼
古烈蛋治
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越睇越肚餓呀
........
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Posted: 2008-12-09 17:54 |
11 楼
哥哥
没有脚的雀仔
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流口水了！
你知不知道有一种鸟没有脚的？他的一生只能在天上飞来飞去，飞累了就在风里睡觉，一辈子只能落地一次，那就是他死的时候。
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Posted: 2008-12-09 18:38 |
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看着就流口水
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Posted: 2008-12-09 22:00 |
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哥哥
于
2008-12-08 23:43
发表的
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ey BLgJt8P
好很正啊
vS%o>"P
蒸面时不放水就这样干蒸的是不是呀
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Posted: 2008-12-09 22:01 |
14 楼
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哥哥
于
2008-12-09 18:38
发表的
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hz{=@jX
流口水了！
K.4t*-<`[
四个字“真的不错”。
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Posted: 2008-12-09 22:02 |
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