!4rPv\ Ft@Wyo`^ 主料:猪五花肉、圆白菜
&-1./? 辅料:青蒜
C`'W#xnp1 Se!)n;?7Sw 调料:盐、鸡精、酱油、白糖、料酒、豆瓣酱、黄酱
hGf-q?7 FhIqy %X 烹制方法:
-~4+w z\/53Sy< 1、将猪五花肉煮熟晾凉,切成薄片;
.!}hhiF,Z ba@=^Fa; 2、青蒜洗净切成段;
L;QY<b D0;tcm.$ 3、坐锅点火倒入油,放入豆瓣酱、黄酱、料酒煸炒出香味,加入肉片煸炒至微干加入青蒜段、白糖、料酒、酱油、圆白菜煸熟即可。
LjdYsai- $A}QY5`+~S 特点:味道鲜美,肥而不腻。