zNG]v?JAh T<XGG_NOl 材料
v<0\+}T1R 糙米 - 80克
["O/%6b9+ 紅米 - 80克
\EI<1B 雞胸肉 - 80克
[u*-~( 冬菇 - 2隻
0ndk=V 洋蔥 - 20克
Hreu3N 紅蘿蔔 - 20克
Yx#?lA2gx 青豆 - 2湯匙
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b 調味
z3-A2#c 鹽 - 1/4茶匙
O2;iY_P7lV 胡椒粉及麻油 - 少許
_EHz>DJ9 omdoH? 獻汁
G42J 水 - 250毫升
B8Vhl:p 蠔油 - 1湯匙
D@W[Nd5MJ 糖 - 1/2茶匙
M$J{clr 生粉 - 1湯匙
+>b m~6 Y["aw&;#O\ 做法
X%X`o%AqC =:fN 1. 洗淨米,加入一杯水,浸1小時,將米煮熟,上碟。
U~3uu&/r l 7T@<V 2. 將雞胸肉切粒,調味。將其餘蔬菜切粒,把紅蘿蔔及青豆飛水,備用。
?58,Ja |; [XZ ZZ 3. 鑊內燒1/2湯匙油,加入蔬菜炒透,倒入獻汁,煮滾,最後拌入雞肉,上碟。