~.{/0T OK[T3/v, 材料
XewVcRo 糙米 - 80克
ciBP7>':: 紅米 - 80克
0h#lJS* 雞胸肉 - 80克
Gw>^[dmt! 冬菇 - 2隻
h1B? 8
pD 洋蔥 - 20克
&+Z,hs9% 紅蘿蔔 - 20克
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{Xfjmfv 青豆 - 2湯匙
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Z"e6 N4^-` 調味
q$I;dOCJ, 鹽 - 1/4茶匙
K{&mI/; 胡椒粉及麻油 - 少許
_-q.Q^ YLqGRE`W 獻汁
L^E[J` 水 - 250毫升
-}nxJH ) 蠔油 - 1湯匙
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,YsHt
糖 - 1/2茶匙
v25R_""~ 生粉 - 1湯匙
;nep5!s;< wN@oYFoL 做法
-=%@L&y1 (\\eo 1. 洗淨米,加入一杯水,浸1小時,將米煮熟,上碟。
CnpV:>V= Id_2PkIN$~ 2. 將雞胸肉切粒,調味。將其餘蔬菜切粒,把紅蘿蔔及青豆飛水,備用。
A#Iyb){Y fmQ_P.c 3. 鑊內燒1/2湯匙油,加入蔬菜炒透,倒入獻汁,煮滾,最後拌入雞肉,上碟。