材料:萝卜400克、小排200克、蚝油30毫升、蒜头(去衣拍碎)20克、
wJF Fg : z0m[25FQG 姜片20克,葱花少许,
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:T 盐、糖、花椒、八角、陈皮、生抽各适量。
Ch9A6?=Hj8 jw!QjVuRN% 做法:萝卜去皮洗净,切大块,
-!p-nk@9| v__;oqN0 小排洗净斩段,以清水、花椒、八角、陈皮和适量盐蒸熟,
dj0`Q:VZ e{x|d?)8 取出萝卜和小排,中火收汁,加入蚝油,
kg_f;uk+ C'$}!p70 以盐、生抽、胡椒粉调味,放回萝卜和小排滚开,
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]mX+? 上碟撒上葱花即可。
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