材料：鲜带子6只、彩椒（青、红、黄圆椒）150克、茶树菇150克、
! q5qA* ]_43U` [# 蒜头（去衣拍碎）15克、姜片15克，
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z? 盐、糖、米酒、生抽、牛油、花生油各适量。
DT vCx6:! v W4n>h}] 做法：带子去壳取肉洗净备用；彩椒洗净去籽，切条备用；
\g R%PN >)+N$EN 茶树菇洗净，切4厘米段状备用；
8\Bb7* Dvm[W),(k 开锅下油，放入茶树菇翻炒片刻，
`k`P;(: `G`y A % 下少许牛油和生抽翻炒至上色，取出；
ym_p 49 '^M.;Giz 爆香蒜头和姜片，下带子翻炒片刻，攒米酒，
5i+cjT 2 8p]9A,Uq& 加入彩椒和放回茶树菇继续翻炒，以盐、糖调味即可。
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