材料:虾干100克、五花腩80克、青红椒250克、
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\crb&EgID 蒜头(去衣拍碎)15克、豆豉15克,
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P4]/%1 盐、糖、米酒、胡椒粉、花生油各适量。
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q&0 a 做法:虾干用温水浸泡备用;五花腩洗净切粒备用;
KcyM2hE7 ,i((;/O6 青红椒去籽洗净,切去头尾部位,
q8yJW-GA JdNPfkOF 开锅煎至表皮有焦点出现,取出备用;
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% 开锅下油,爆香五花腩,下蒜头和豆豉爆炒,
3<Y;mA=hw IHX#BY> 加入虎皮椒和虾干大火翻炒片刻,
T{J`t*Ym 'C4Ll2 以盐、胡椒粉调味即可。
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