材料：豆腐3块、豆芽150克、牛仔肉150克、蒜头20克、沙茶酱40克，
Ao?H.=#y fv<($[ 0 胡椒、花椒各少许，
< <4G GO o?/N4$&5l 盐、糖、蚝油、花生油各适量。
@f{)]I +f SGj aH 8z 做法：豆腐切小块，以平底锅两面煎至金黄，取出备用；
{_ewc/~ ) ,*&rd! 豆芽洗净备用；
: ^J(%zy (w"zI! 牛仔肉洗净切片，以盐、生抽、生粉、花生油腌制备用；
$\m=-5 0- BD,~M*%z 开锅下油，爆香蒜头、沙茶酱、胡椒和花椒，
;'2y6"\ Y pwU]r 下牛仔肉大火翻炒片刻，再放入豆腐，
GD~3RnGQ{ So0YvhZ+ 下少许水和蚝油焖煮片刻，加入豆芽滚开，
ZN G.W0{p o(|`atvK 调味勾芡即可。
F;
` of _;X# &S(q- UI>-5,X 图片欠奉
?ew^%1 !W. >.J68 x fN8A'p[ 
