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大黃草莓派
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大黃草莓派
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咖啡愛奶茶
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大黃草莓派
0
特色:
R 28*
營養的補充站,21g脂肪,9g蛋白質,36g碳水化合物,1549千焦熱量(370千卡)。
3)Y:c2
ZsZ1
\`ReZu$
用料面餅用料:
z7 C1&bGe
麵粉250g
L ]c9
酵母1茶匙(5g)
U5"Oh I
鹽1/2茶匙(3g)
ub5hX{uT
油3湯匙(45ml)
U@nwSfp:G
水100ml
A]$+ `uS\
k#xpY!' 7
餡用料:
@k<~`S~|
大黃800g(切片)
<h9\ A&
杏仁片60g
9 NQq=@
淡奶油300ml
Z >=Y
雞蛋3枚
G,*s9P]1
草莓果醬150g
/MH@>C _
糖粉150g
3:1 c_
JxJ ntsn
面餅做法:
}3w b*,Sbz
1. 將所有用料放入盆中混合均勻,和成表面光滑的麵團。
IviQ)hp
#Ca's'j&f
2. 把麵團包裹好,放在溫度相對較高的地方(如:爐灶旁),靜置30分鐘。
:g[x;Q[@
om?CFl
3. 將發酵好的麵團擀成1張直徑為28cm的圓餅,再放入烤盤中待用。
T0%TeFY
.N &}<T[
餡做法:
7"p s#)O
1. 將大黃片和杏仁片混合,再放到圓形面餅上。
7G/|e24
C)s1' =TZ
2. 把淡奶油、雞蛋和草莓果醬放入碗中混合均勻,並均勻的淋再面餅上。
+Q31K7G r
J5_Y\@
mX@*2I
烤制方法:
a<TL&
烤箱預熱至180度,將烤盤放入烤箱中部烤制40分鐘,最後再在烤好的大黃派上面撒上糖粉即可。
}TJ|d=
:<k|u!b}y
Ag0_^
小貼士:
H^;S}<pxW
大黃(Rhubarb):大黃外形很像西芹,但外皮顏色為紫紅色,通常被當作水果使用,但大黃其實屬於蔬菜類。味道酸度較重,烹調時需要加入大量的糖分。大黃常被做成醬汁、果醬或甜點。
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Posted: 2010-05-06 21:11 |
[楼 主]
不过尔尔
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不大喜欢
等
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Posted: 2010-05-07 00:22 |
1 楼
Kelvin...^_^...
最緊要開心
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原来是小食
光榮家族
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Posted: 2010-05-07 00:26 |
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