咖啡愛奶茶
级别: 强的不是人

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 鰻魚煨豆腐

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材料: 6B>*v`T:  
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豆腐 1塊 =PjdL3 2  
鰻魚 1條 dOg c%(kz  
韭菜 1把 7vGAuTfi/@  
NcSi%]  
G(hnrRxn  
醃料/調味: ;'<SsI  
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海帶鰹魚汁 1杯 oMq:4W,  
米酒 1大匙 gG(9 &}@(  
鰻魚汁 1大匙 kCoEdQ_  
薑末 少許 %]F{aR  
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做法: DPl&e-`  
D r6u0rx8  
1 將豆腐水份瀝乾。 dda*gq/p  
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2 鰻魚縱剖一半,切成5公分寬塊狀。 U owbk:  
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3 韭菜切成5公分寬。 %b ^.Gw\L  
hBW,J$B  
4 於鍋中放入所有佐料及豆腐,鰻魚,煮熟後再以中火燉5分鐘。加入韭菜,當韭菜變軟就關火盛鍋,撒上薑末既可。
顶端 Posted: 2010-05-26 05:04 | [楼 主]
Kelvin...^_^...
最緊要開心
级别: 论坛巡警

多谢发贴的人[4878]

 

鰻魚整寿司好啊
光榮家族
顶端 Posted: 2010-05-26 06:34 | 1 楼
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