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酸菜牛三星汤
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酸菜牛三星汤
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石头记
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酸菜牛三星汤
0
材料：酸菜250克、牛肝100克、牛腰100克、牛心80克，
vvmG46IgZ
r`5svY
生姜3片，荞、蒜各适量。
5!*@gn
5VhJ*^R`y
烹制：各物分别洗净。酸菜、荞切条状，蒜切碎蓉状；
c%vtg.A
o%sx(g=q 6
牛肝、牛心、牛腰抹干水，切薄片，用生粉、生抽拌腌10分钟。
'jj|bN
wC`+^>WFo
酸菜晾干水，置镬中以少许油、蒜蓉微火炒至干，
m)Sdo gt_
^q) AO?_
加入清水1250毫升，滚沸后下牛肝、牛心、牛腰滚至刚熟，
B`?}jJa9*
<% GfF![v
下荞和适量糖、绍酒即可。
丝丝点点细雨
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Posted: 2010-06-01 19:17 |
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石头记
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醒脾开胃、驱风散寒
丝丝点点细雨
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Posted: 2010-06-01 19:18 |
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Kelvin...^_^...
最緊要開心
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牛真的好吃
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Posted: 2010-06-01 20:13 |
2 楼
石头记
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一定好胃口
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