蓝调粤语 » 美食情报站 » 酸菜牛三星汤
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石头记
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 酸菜牛三星汤

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材料：酸菜250克、牛肝100克、牛腰100克、牛心80克， u UXj  
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    生姜3片，荞、蒜各适量。 3<.]+ukm  
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烹制：各物分别洗净。酸菜、荞切条状，蒜切碎蓉状； 4j^- n_T  
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    牛肝、牛心、牛腰抹干水，切薄片，用生粉、生抽拌腌10分钟。 5p!X}u ]  
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    酸菜晾干水，置镬中以少许油、蒜蓉微火炒至干， 6Y?%G>$6  
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    加入清水1250毫升，滚沸后下牛肝、牛心、牛腰滚至刚熟， f d~a\5%e  
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    下荞和适量糖、绍酒即可。
丝丝点点细雨
顶端 Posted: 2010-06-01 19:17 | [楼 主]
石头记
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醒脾开胃、驱风散寒
丝丝点点细雨
顶端 Posted: 2010-06-01 19:18 | 1 楼
Kelvin...^_^...
最緊要開心
级别: 论坛巡警

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牛真的好吃
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    • 光榮家族
    顶端 Posted: 2010-06-01 20:13 | 2 楼
    石头记
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    一定好胃口
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    顶端 Posted: 2010-06-01 21:09 | 3 楼
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