原料： 0B1*N_.L@  
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　　黄瓜200克、猪肝150克、胡萝卜50克、葱10克、姜10克、蒜10克。 Q|+m)A4@  
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　　调料： Lj({ T'f(  
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　　料酒2茶匙(10ml)、盐1茶匙(5克)、生抽1茶匙(5ml)、淀粉2茶匙(10克)。 .U9NQwd  
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　　做法： "YHe]R>3s  
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　　1、准备材料; QoI@/ jLj  
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　　2、猪肝切片后，在水中清洗后，泡水30分钟; fd*=`+P  
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　　3、将猪肝用5克淀粉，料酒，腌10分钟，葱切末，姜切末，蒜切末，黄瓜切片，胡萝卜切片; <k}>eGn  
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　　4、锅中放油，倒入猪肝炒至8成熟取出; >0:h(,?V  
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　　5、锅中重新放油，倒入葱姜蒜末; &RpQ2*4n  
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　　6、倒入黄瓜片; <F>\Vl:  
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　　7、倒入胡萝卜片; uoaF(F-  
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　　8、小炒一下后，倒入猪肝; 0O"GI33Mg  
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　　9、加入盐，最后用5克淀粉和15ml水和成的水淀粉液倒入锅中，收汁即可。

十分簡單

好吃极了