材料 .>4Zt'gCt  
鯛魚..................................... 1片（約200公克） 9ihB;m'C)  
蘋果..................................... 1/2顆（約150公克） f+#^Lngo  
紅蘿蔔................................. 1/4條（約150公克） )%8;C]G;  
甜豆..................................... 少許 2g>4fZ  
洋蔥..................................... 1/2顆（約150公克） 8y9oj9 ;E]  
椰漿..................................... 少許 ]njObU)[zr  
咖哩粉................................. 少許 H/qv%!/o  
沙拉油................................. 少許 ~s#vP<QHa  
熱開水.................................. 4杯 YNEPu:5J  
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調味料 |?zFm mh  
蠔油...................................... 2大匙 !E
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香油...................................... 1茶匙 {s]yP_  
薑末...................................... 1茶匙 X~m*`UH  
蒜末...................................... 1大匙  "pQFIV,  
蔥末...................................... 1茶匙 Dt)O60X3>  
辣椒末.................................. 1茶匙 u"WqI[IV  
太白粉.................................. 1大匙 ]
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作法 <oF ZFlY@  
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1鯛魚一開二後沿紋路切片；洋蔥洗淨，蘋果、紅蘿蔔分別洗淨削去外皮，皆切成與鯛魚同大小的長形塊備用。 bl/tl_.p00  
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2電鍋按下開關，外鍋加熱開水及鹽，將作法1的紅蘿蔔塊及甜豆稍微汆燙一下即撈出，瀝乾水份備用。 -w>2!@8  
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3將作法2外鍋的水倒掉並擦乾外鍋，按下電鍋開關，於外鍋放入沙拉油燒熱，炒香咖哩粉及洋蔥塊後，再放入作法1的蘋果塊及2杯熱開水煮5分鐘，最後加入作法1的鯛魚片、作法2的紅蘿蔔塊、甜豆及椰漿續煮2分鐘即可。 u~JCMM$  
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這道菜全程都是運用新式電鍋外鍋的功能煮的，在作法2汆燙紅蘿蔔塊及甜豆時，加一些鹽，可以讓青菜水果保持原色原味，另外作法3煮的過程中一定要不斷攪動，以免咖哩凝固，影響了口感。

好想食啊

not my tea