白玉水果冰淇淋
t9<BQg 0c"9C_7^g 材料:
p\_3g!G' 2|ee` "` (1)糯米粉100克、水50克。
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a (2)冰淇淋1球、西瓜、哈密瓜(挖球状)各数粒、猕猴桃丁少许、蜜豆、汤圆各适量。
%6lGRq{/? uHquJQ4 (3)黑糖汁:黑糖70克、热水40克、麦芽糖浆1大匙、白兰地酒1/4茶匙。
^[[@P(e> -T+YMAFU_ 作法:
uu]C;wl k2->Z);X 1、材料(1)混合揉匀(图1),分成10个,搓圆,入滚水中煮熟(图2),取出泡冰水冷却后(图3),捞出沥干。
uYs45 G ,DHH5sDCn 2、材料(3)(酒除外)混合煮开,关火后加入酒,置凉。
(&*Bl\YoX ;FwUUKj 3、容器中摆入西瓜球、哈蜜瓜球、猕猴桃丁、蜜豆及汤圆,再舀入冰淇淋,淋上黑糖汁即可。
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`Qb!W45 )2E vZn 西瓜配澳洲奶酪
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^;~8:0] 原料:西瓜80克、澳大利亚奶酪40克、酸味汁10毫升
-TH(Z(pB B7C<;`5TiD 制作方法:
_\dC<K *> L8.A| 1.将西瓜切成三角形片,并将中间挖空,再用澳大利亚奶酪填满。
:twp95{R1 ^0_ > 2.淋入少许酸味汁,以添加一点酸度。
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A#q.)8 lu>G=uCJ 美味水果拼盘
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('R`~ 欧甘菊蒟蒻果冻
&Pv$nMB$I -|#/KKF 材料:
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'#FVZ.g (1)干欧甘菊2大匙、干柠檬草2大匙、沸水920克。
,%/F,O+# e 0$m<5 (2)珍珠粉1.5茶匙、砂糖180克。
B;Z _'.i,d 1HSt} 做法:
L1`^M \g]rOYW 1、干欧甘菊和干柠檬草浸泡1分钟后煮开,用滤网滤除欧甘菊和柠檬草。
_{if" ffB<qf)?G 2、加入调匀的材料煮溶,关火。
d/T Fx 56c3tgVF 3、倒入模具中,待凉凝结,冷藏后即可食用。另外,也可在表面装饰金箔,以更添美感
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"6WJj3hN kN<;*jHV 南北水果捞
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/> 黑森林蛋糕为爱吃狂
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