材料:
C1G Wi4) 蝴蝶面......30公克
ZRxB" a' 小南瓜.......1/4个
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r 小番茄.........4个
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@"6 综合蔬菜.....1大匙
j/Kw-h ,5" 大蒜...........1粒
(?3(=+t 洋葱.........1/4个
HxM-VK ' 盐.........1/2茶匙
W.CIyGK 胡椒..........少许
n_+Iw,a'm 意大利香料..1/2茶匙
>%[W2L\' 高汤.........200cc
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>5@ 橄榄油.......2大匙
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zR( z DK+8 制法:
1 h"B-x 2-CK:)n/# 先将大蒜、洋葱去皮洗净;番茄洗净去蒂,切丁备用。
a&<<X:$Hy Tld{b 南瓜削去外皮,洗净切丁,用滚水烫6分熟备用。
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!j-Lb o 5-J-Tn 蝴蝶面入滚水中,以大火煮10~12分钟捞起沥干。
)Qc$UI8L prWid3} 锅入橄榄油爆香大蒜、洋葱,再入南瓜丁、胡椒、义大利香料略炒,然后倒入综合蔬菜、番茄丁、盐、高汤煮沸。
ZAP+jX; t>[r88v 最后加入蝴蝶面煮开,即可盛碗。
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