材料:
?K>)bA&l' 蝴蝶面......30公克
J**(7d 小南瓜.......1/4个
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:^*/ 小番茄.........4个
j|k/&q[St 综合蔬菜.....1大匙
si]VM_w6 大蒜...........1粒
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6/} 洋葱.........1/4个
@MES.g 盐.........1/2茶匙
6 dRhK+| 胡椒..........少许
%^IQ< 意大利香料..1/2茶匙
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- 高汤.........200cc
I'4(Ibl+ 橄榄油.......2大匙
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Og 制法:
i/x |c!E Hd|[>4 Z 先将大蒜、洋葱去皮洗净;番茄洗净去蒂,切丁备用。
D_DwP$wSo J:yv82 南瓜削去外皮,洗净切丁,用滚水烫6分熟备用。
wUv?;Y$C f+cb83}n] 蝴蝶面入滚水中,以大火煮10~12分钟捞起沥干。
QxYm3x5 ^l!SIu 锅入橄榄油爆香大蒜、洋葱,再入南瓜丁、胡椒、义大利香料略炒,然后倒入综合蔬菜、番茄丁、盐、高汤煮沸。
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t/u 最后加入蝴蝶面煮开,即可盛碗。
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