紐約芝士蛋糕 (;1FhIi&  
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餅底材料︰（15cm 圓形蛋糕一個） _%G)Uz{3  
Oreo(除餡) /消化餅 75克   w,L PM+  
牛油(溶化) 35克   fFD:E} >5  
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材料︰ *hI  
忌廉芝士 350 克   4am`X1YV#  
糖 80 克   H\A!oB,sw  
酸忌廉 80 克 bSmF"H0cP  
蛋 2 個   Skgvnmk[U  
雲喱拿香油 2.5克   y(&JE^GfX  
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製法: 6 W/S?F~{  
1.餅底做法: 餅乾壓碎加入牛油壓在模底上。 FoM4QO  
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2.忌廉芝士加糖打軟,再加酸忌廉打勻，最後加入蛋(分兩次)打至滑身。 jRN*W2]V  
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3.將餡料倒入餅底上，坐於巳注水之盤焗上。 A:Z$i5%'  
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4.以170度焗半小時，取出水盤再焗15分鐘。餅面焗至微黃時，餅面加上鍚紙 。蛋糕放涼後,再雪凍享用。 MCH
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貼士︰ b#0y-bR  
1.預熱焗爐時.可一起放入已注水之焗盤。 :A35?9E?  
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2.餅面裝飾: 酸忌廉2-3大匙加適量糖及忌廉/鮮奶 (自由調教濃淡)。

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