紐約芝士蛋糕  I/`\>Hk  
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餅底材料︰（15cm 圓形蛋糕一個） iQ#dWxw4  
Oreo(除餡) /消化餅 75克   55K(]%t  
牛油(溶化) 35克   f C_H0h3  
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材料︰ WN6%%*w  
忌廉芝士 350 克   25wvB@0&  
糖 80 克   e4<[|B!O  
酸忌廉 80 克 >'g>CD!  
蛋 2 個   FL?Ndy"I  
雲喱拿香油 2.5克   h4geoC_W2  
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製法: t1rAS.z&  
1.餅底做法: 餅乾壓碎加入牛油壓在模底上。 t=BXuFiu  
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2.忌廉芝士加糖打軟,再加酸忌廉打勻，最後加入蛋(分兩次)打至滑身。 5ji#rIAhxh  
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3.將餡料倒入餅底上，坐於巳注水之盤焗上。 =Eb4Iyz  
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4.以170度焗半小時，取出水盤再焗15分鐘。餅面焗至微黃時，餅面加上鍚紙 。蛋糕放涼後,再雪凍享用。 D9/PVd&#  
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貼士︰ < s1  
1.預熱焗爐時.可一起放入已注水之焗盤。 -![>aqWmj1  
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2.餅面裝飾: 酸忌廉2-3大匙加適量糖及忌廉/鮮奶 (自由調教濃淡)。

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