紐約芝士蛋糕 6%~ Z^>`N  
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餅底材料︰（15cm 圓形蛋糕一個） v8W.84e-  
Oreo(除餡) /消化餅 75克   .;)7)%  
牛油(溶化) 35克   oP;"`^_  
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材料︰ 1Kszpt(Ld  
忌廉芝士 350 克   Lgp{ hK  
糖 80 克   s)C5u;3!  
酸忌廉 80 克 #0>??]&r  
蛋 2 個   v6=pV
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雲喱拿香油 2.5克   4A0 ,N8ja}  
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製法: SFqY*:svOw  
1.餅底做法: 餅乾壓碎加入牛油壓在模底上。 wT\JA4  
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2.忌廉芝士加糖打軟,再加酸忌廉打勻，最後加入蛋(分兩次)打至滑身。 y buKwZFC  
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3.將餡料倒入餅底上，坐於巳注水之盤焗上。 }fC=  
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4.以170度焗半小時，取出水盤再焗15分鐘。餅面焗至微黃時，餅面加上鍚紙 。蛋糕放涼後,再雪凍享用。 H!SFSgAu  
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貼士︰ d{/#A%.  
1.預熱焗爐時.可一起放入已注水之焗盤。 :/A7Z<u,  
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2.餅面裝飾: 酸忌廉2-3大匙加適量糖及忌廉/鮮奶 (自由調教濃淡)。

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