蘿蔔糕 J(TkXNm  
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材料： h8j .(  
蘿蔔1斤、水2斤、太白粉2大匙、鹽1茶匙、在來米粉200g mM~qBrwL  
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作法： ;a!S!%.h  
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佐料一： E`JI>7  
1．將蘿蔔去皮，刨成蘿蔔絲。 TprTWod2]t  
2．將1.加水800g。 ~D+bh~  
3．再加入鹽放入電鍋內烹煮。 BR_1MG'{)$  
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佐料二： G>_*djUf  
1．在來米粉中加入水 400g攪拌均勻。 ]#<4vl\  
2．將太白粉加入1.攪拌均勻。 +QavYqPF  
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融合： )}R0Y=e  
1．將佐料二趁熱倒入煮熟的佐料一中，邊倒邊攪拌。 ~NgA  
2．將1倒在鋪了麻布的內鍋中，再放入電鍋中蒸熟即可。 b6M[q_  
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+480 l}  
微波爐 - 臘味蘿蔔糕(芋頭糕) ,pfG  
(材料) M^Yh|%M  
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* 在來米粉...3杯 ,,.QfUj/&  
* 白蘿蔔大...1條 atH*5X6d  
* 蝦米.......1兩 tT8%yG}  
* 臘腸.......1條 ^e5=hH-%  
* 叉燒.......4兩 m 0C@G5  
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(綜合調味料) MKCsv+   
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* 鹽......少許 o[4}h:> dq  
* 味精....少許 /<k/7TF`  
* 胡椒粉..少許 2nObl
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* 豬油....少許 wu6;.xTLl  
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(作法) 2qN
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1. 白蘿蔔->刨絲,臘腸+叉燒->切小丁,在來米粉+水->"在來米漿"。 G>=*yqo  
2. 臘腸+叉燒+油+蝦米->強微波2分->加蘿蔔絲+鹽 ->強微波5分->加在來米漿攪勻->強微波2分->呈濃稠狀->倒入舖年糕紙之模型->表面抹平+保鮮膜->強微波15分->倒扣->待涼切塊。 [呢度有埋注意事項]

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