食物分類】 小食 6;^ e  
【帖子標題】 豆沙角 <6L=% \X{*  
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材料: 約200隻份量 M!nwcxB!  
糯米粉 fj,]dQT  
1000克 D3i`ehh  
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片糖 v*UJ4r  
350克 erQ0fW  
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豆沙 'CkN  
600克 gJv;{;%  
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做法1. .gS x`|!  
糯米粉取1/3用冷水開，搓成麵團，大概是整湯丸的手感，剩下的2/3備用。 HGJfj*JH  
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2. 用2碗水將片糖在鑊中煮溶，將已經搓成麵團的1/3糯米粉分成小舊，放入鑊中與糖水一起煮熟。 rDvz2
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3. 倒入備用的2/3糯米粉入鑊中，與混和糖水的麵團搓均勻。 v7kR]HU[y  
4. 取出麵團用麵粉棍整平，蓋圓形狀粉皮。 rt5eN:'qY  
5. 包入適量豆沙 。 m?$peRn3{  
6. 燒熱油，中火炸之金黃即可。

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