食物分類】 小食 Vn;]''_  
【帖子標題】 滔滔教整既奶黃馬拉糕 y'/9KrV T  
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有日去左圖書館借左本滔滔教整野食既書, 其中有篇係奶黃馬拉糕, 我之前試過整幾次第二D FORM, 但 LfM(DK  
係只有一次成功, 呢次希望成功, 下次POST 上來大家分享一下, 或者你地都做過既話, 分享下呀? rqJj!{<B  
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材料 A 一兩等如37.5G) $0 zL  
低粉 12兩(請自行減份量, 因為我都覺得幾多) c&(,  
泡打粉 6錢 oe"ShhT  
梳打粉 2錢半 4\es@2q  
吉士粉 2兩 /loNOutw  
奶粉 2兩 Bd[Gsns  
筋粉 2兩 gg_(%.>  
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材料B : N6%q%7F.:  
花奶 12兩 4jro4B`  
椰汁 5兩 )E2Lf]  
生油 2兩 &r!>2$B\  
牛油 2兩 (oEA)yc|  
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其他材料 : .6#2i <oPW  
蛋 1斤 M4\Io]}-M  
糖 12兩 dL)5~V8s  
奶黃餡 適量 _' a4I;  
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做法 : Ve) :I  
1)將材料A 放入蛋搓均至沒有粉粒為上, 再加入材料 B, 拌勻即成馬拉面漿 h(sKGCG
 
2)將12吋方形蛋糕盆內注入面漿蒸5分鐘, &H{>7q#r  
3) 將己熟的馬拉糕倒出並塗上奶黃, 然後將另一層己蒸熟的馬拉糕放上面, 一層一層的做, HX*U2<^  
如此類推, <P-r)=^  
4) 吃時放入大籠再蒸十分鐘翻熱即成

thankyou very much

thank you

讲俾我阿妈知，等距整返餐过我食先得

都唔吃呢Ｄ嘢嘎

thank