食物分類】 小食 >'3nsR  
【帖子標題】 滔滔教整既奶黃馬拉糕 PywUPsJ  
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有日去左圖書館借左本滔滔教整野食既書, 其中有篇係奶黃馬拉糕, 我之前試過整幾次第二D FORM, 但 4E$6&,\  
係只有一次成功, 呢次希望成功, 下次POST 上來大家分享一下, 或者你地都做過既話, 分享下呀? Tn'o$J  
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材料 A 一兩等如37.5G) UE/iq\a>  
低粉 12兩(請自行減份量, 因為我都覺得幾多) g s%[Cv  
泡打粉 6錢 Xq$9H@.  
梳打粉 2錢半 KpKZiUQm  
吉士粉 2兩 tRR<4}4R  
奶粉 2兩 xc?=fv  
筋粉 2兩 +qa^K%K  
D' h%.  
材料B : ?[8s`caK.  
花奶 12兩 &A&2z l %#  
椰汁 5兩 [58qC:  
生油 2兩 k|rbh. Q  
牛油 2兩 %hA0  
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其他材料 : 97^)B4  
蛋 1斤 X> V`)  
糖 12兩 _^NL{R/  
奶黃餡 適量 q}p (p( N  
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做法 : MgQb"
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1)將材料A 放入蛋搓均至沒有粉粒為上, 再加入材料 B, 拌勻即成馬拉面漿 L@~0`z:>iP  
2)將12吋方形蛋糕盆內注入面漿蒸5分鐘, +{&++^(}a  
3) 將己熟的馬拉糕倒出並塗上奶黃, 然後將另一層己蒸熟的馬拉糕放上面, 一層一層的做, 6hf6Z3  
如此類推, C<q@C!A  
4) 吃時放入大籠再蒸十分鐘翻熱即成

thankyou very much

thank you

讲俾我阿妈知，等距整返餐过我食先得

都唔吃呢Ｄ嘢嘎

thank