laUu"cS ★紅茶葡萄香濃蛋糕
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N45 低粉一百五十克 發粉兩小匙
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^=eq .(> 香草粉(或香草精)四分之一小匙
w{k1Y+1 rPRrx-A 無鹽奶油一百八十克 糖一百克
mND XzT& G 6Wx3~ 蛋黃三個 蘭姆酒兩大匙 蛋白三個
]vm\3=@}9 Gs+\D0o! 糖四十克 紅茶粉一大匙(大約兩包茶包) 葡萄乾一百五十克
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_1jk (7IqY1W ` *>V6B3 :ar?0 1.室溫奶油加糖打發加蛋打發
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t/ o[o:A|n 2.加入紅茶粉拌勻
3>i>@n_ 4py(R-8\ 3.加入欄姆酒和葡萄乾
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G0D^ (葡萄乾事先被兩大匙酒泡的漲漲的在一起到進去拌勻)
8)sg_JC z/S,+!|z 4.篩入粉類拌勻
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|tovs wy''tqg6 5.蛋白加四十克糖打至乾性發泡拌入
cS}r9gaQ ymtd>P" 6.到入長條模(較容易烤熟)一百七十度烤四十到五十分鐘
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