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香港必食小吃 : 街頭小食
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香港必食小吃 : 街頭小食
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yucci
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强的不是人
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春田花花同學會
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香港必食小吃 : 街頭小食
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香港必食50小吃 : 街頭小食
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, QcS[9$
32YbBGDN!f
在 具 有 懷 舊 及 地 方 特 色 的 小 食 攤 , 嚐 嚐 能 展 現 香 港 既 有 老 風 味 的 傳 統 食 物 , 更 能 貼 近 香 港 人 的 生 活 。
dz_S6o ]
中 上 環
Jl/w P
Al-`}g+^
童 年 記 憶 陳 意 齋
;,&cWz
「陳 意 齋 」 的 零 食 和 香 港 人 一 起 成 長 , 如 今 變 成 尋 找 兒 時 回 憶 的 老 地 方 , 在 黃 如 心 中, 已 有 74 年 歷 史 的 陳 意 齋 , 和 兒 時 一 樣 充 滿 活 力 。 這 裡 有 「 古 老 的 味 道 、 實 在 的東 西 」 , 農 曆 年 前 採 辦 年 貨 , 必 到 陳 意 齋 採 買 芋 蝦 、 茶 泡 , 非 常 好 吃 , 但 是 這 些 東西 只 有 過 年 才 有 , 平 日 她 會 到 這 兒 買 「 紮 蹄 」 「 杏 仁 餅 」 「 棋 子 餅 」 「 燕 窩 糕 」 ,還 有 這 裡 的 「 蝦 子 麵 」 也 不 錯 。
SGAzeymw
很 好 奇 紮 蹄 是 什 麼 味 道 , 黃 如 說 「 口 味 真 的很 道 地 」 , 像 是 麵 筋 、 豆 腐 皮 的 口 感 包 著 滿 滿 的 蝦 子 , 每 一 口 都 帶 著 蝦 子 的 口 感 與香 味 , 香 港 人 拿 來 當 零 食 , 的 確 很 可 口 。
* jlIV$r_
棋 子 餅 印 著 象 棋 字 樣 , 主 要 是 吸 引小 朋 友 , 是 椰 子 和 豆 類 的 小 零 食 ; 杏 仁 餅 以 杏 仁 做 成 , 每 一 粒 中 間 有 四 粒 杏 仁 , 咬下 去 像 是 包 了 杏 仁 碎 片 , 越 咬 越 香 ; 燕 窩 加 上 麥 芽 做 成 的 燕 窩 糕 , 粉 粉 的 糕 配 上 稠感 的 餡 , 滋 味 獨 特 。
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h[mT4e3c
達 人 帶 路
F` U~(>u'
黃 如
yaj dRU
在香 港 中 環 經 營 高 檔 雜 貨 舖 「 有 食 緣 」 , 經 銷 各 國 高 級 食 材 , 可 說 是 一 位 世 界 級 的 「食 材 採 購 大 師 」 。 秉 承 家 族 講 究 飲 食 的 傳 統 , 閒 時 愛 與 母 親 下 廚 為 樂 的 她 , 在 一 篇篇 「 如 談 食 」 的 專 欄 中 , 寫 出 她 對 美 食 的 熱 情 和 品 味 。
o!M8V ^vW
dvB=Zk]m
陳 意 齋
yix[zfQt0
地 址 ︰ 上 環 皇 后 大 道 中 194 號 地 下
6zi>Q?] 1
電 話 ︰ 2543-8414
%j7 b0pb
營 業 時 間 ︰ 09 ︰ 00 ~ 19 ︰ 00 , 週 日 09 ︰ 00 ~ 18 ︰ 30 。
W;vNmg}mn
交 通 ︰ 地 鐵 上 環 站 A2 出 口
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mJSfn"b}K
中 上 環
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古 意 甜 食 砵 仔 糕
|[*Bn3E:
香港 人 的 懷 舊 零 嘴 — 砵 仔 糕 , 在 市 區 十 分 難 尋 , 中 上 環 一 攤 「 砵 仔 糕 」 , 每 天 下 午 1至 3 點 出 現 , 很 多 上 班 族 時 間 到 了 買 一 個 當 零 食 。 想 不 到 一 個 小 推 車 , 一 天 可 以 賣300 個 , 應 該 是 料 好 實 在 , 口 味 有 白 糖 、 黃 糖 、 紅 豆 , 很 像 台 灣 過 年 吃 紅 豆 糕 。
Q\$3l'W
OEW'bT)
砵 仔 糕
2d&F<J<sU
地 址 ︰ 中 環 威 靈 頓 街 與 德 已 立 街 ( 近 鏞 記 )
;k <dp7^
營 業 時 間 ︰ 13 ︰ 00 ~ 15 ︰ 00
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交 通 ︰ 地 鐵 中 環 站 D2 出 口
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QUrPV[JQ
中 上 環
>+2&7u
港 督 最 愛 泰 昌 餅 家
jf9+H!?^N
英國 最 後 一 任 港 督 彭 定 康 最 愛 的 蛋 撻 就 在 「 泰 昌 餅 家 」 ! 香 滑 的 蛋 黃 餡 加 上 酥 香 的 餅皮 , 一 整 天 都 是 出 爐 時 間 , 隨 時 可 以 吃 到 香 酥 熱 騰 騰 的 蛋 撻 。 和 別 家 蛋 撻 不 同 的 是, 這 裡 的 皮 是 餅 皮 不 是 酥 皮 , 而 是 杏 仁 曲 奇 餅 , 「 餡 香 滑 皮 酥 」 是 一 大 特 色 。
FZHA19Kb
R_!.vGhkN
泰 昌 餅 家
$YSXE :
地 址 : 中 環 擺 花 街 35 號 地 下
9wvlR6z;u
電 話 : 2544-3475
QQ(}71U
營 業 時 間 :
r_T)|||v
07 : 30 ~ 08 : 30 ; 農 曆 年 初 一 至 初 二 休 。
Rf:.'/<^
交 通 : 中 環 D1 、 D2 出 口
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AC, RS7
油 尖 旺
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人 氣 鼎 旺 利 強 記 北 角 雞 仔 蛋
UqP{Cyy{
「利 強 記 北 角 雞 仔 蛋 」 的 「 雞 仔 蛋 」 上 脆 下 軟 、 口 口 生 香 , 以 小 火 慢 烘 5 分 鐘 , 就 是比 別 家 好 吃 很 多 。 「 咖 哩 魚 蛋 」 以 蝦 膏 、 黃 薑 粉 等 熬 煮 出 來 的 醬 汁 , 香 濃 中 帶 著 蝦味 , 又 辣 又 過 癮 。
4>KF`?%4
WXQ@kQD
蝦 香 味 濃 的 「 咖 哩 魚 蛋 」 , 入 口 滿 嘴 香 ( 右 , 港 幣 五 元 / 串 ) ; 上 脆 下 軟 的 「 雞 仔 蛋 」 , 口 感 出 色 ( 港 幣 十 元 / 份 ) 。
l=~!'1@L}
YF5}~M ymF
利 強 記 北 角 雞 仔 蛋
n7Ao.b%uk-
地 址 : 彌 敦 道 78 號
SMN.AJ J
電 話 : 無
cQU/z"?+
營 業 時 間 : 07 : 00 ~ 02 : 00
6D;N.wDZ
交 通 : 地 鐵 佐 敦 站
H"A%mrb
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跑 馬 地
#D`@G8~(
最 棒 蛋 糕 Zoe
+jLy>=u
「Zoe 」 是 小 得 不 能 再 小 的 蛋 糕 店 , 每 天 頂 多 也 只 有 7 、 8 款 蛋 糕 , 但 是 覓 雪 給 它 「香 港 最 棒 蛋 糕 」 的 評 價 。 與 這 家 店 同 名 的 甜 點 「 Zoe 」 , 風 味 與 層 次 變 化 充 滿 探 索的 樂 趣 。
oZ'a}kF
um2a#6uo
名 為 「 Zoe 」 的 蛋 糕 , 綿 密 香 滑 。 ( 港 幣 二 十 五 元 / 個 )
yXJhOCa
W2vL<
Zoe
')m!48
地 址 : 跑 馬 地 山 光 道 7A-3 地 下
jP+yN|
電 話 : 2892-1166
4EB\R"rWXf
營 業 時 間 : 13 : 00 ~ 22 : 00 ; 週 一 休 。
/_C2O"h
交 通 : 電 車 跑 馬 地 總 站 下 車 , 步 行 5 分 鐘 。
a|ufm^F
g) X3:=['
銅 鑼 灣
/fI}QY1
街 頭 增 香 栗 子 伯 伯
S=UuEmU5N
銅 鑼 灣 義 順 牛 奶 附 近 的 「 栗 子 伯 伯 」 炒 了 40 年 , 每 天 中 午 12 點 出 來 開 始 炒 , 栗 子 熱 騰 騰 , 香 又 大 顆 。
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Uj!3MF
栗 子 伯 伯
+:MSY p
地 點 : 銅 鑼 灣 波 斯 富 街 83 號 門 口 前
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時 間 : 12 : 00 ~ 19 : 00 ; 農 曆 年 初 一 至 初 三 休 。
+,Eam6g{
交 通 : 地 鐵 銅 鑼 灣 A 出 口
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Posted: 2007-05-03 11:38 |
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瑩瑩
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真的很值得懷念啊!!
5/"$_7"{a
-8l<5g7
現在也有些地方可以吃到一些舊的小吃啊!!
I }PI
` -_! %m/
例如:觀塘,九龍城等地方都可吃到啊
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Posted: 2007-05-04 23:24 |
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pkelly
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Thanks for sharing!Yummy!
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Posted: 2007-06-05 12:50 |
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123boyboy321
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%r|sb=(yT
_}5vO$kdO
回想起童年時 !
E^)FnXe5
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NO~G4PUM0C
] hT\"5&6
真想時光倒流30年
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Posted: 2007-06-07 01:03 |
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dkkhtpy
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Good post! thanks for sharing!
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Posted: 2007-06-07 05:53 |
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snoopy1112i
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而家講求衛生,已經好難有機會'掃街'
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Posted: 2007-06-25 11:25 |
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leyan1977
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口水洒一地了 呵呵 好馋啊
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Posted: 2007-06-25 12:07 | Unknown
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spica
Os quiero para siempre.
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未去過香港.
歡迎光臨我的店鋪: http://shop57054641.taobao.com/
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Posted: 2007-06-25 12:22 |
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baby-face
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惨惨惨!!呢D甘正既贴应该早D发现
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Posted: 2007-07-12 23:40 |
8 楼
kingking
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砵 仔 糕..............必食小吃
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Posted: 2007-07-17 07:25 |
9 楼
親愛的小棠
中國十大傑出青年
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外来媳妇本地郎
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去香港唔食下D街头小食,唔算去过~
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Posted: 2007-07-21 11:07 |
10 楼
fong1170
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?去到香港一定要擦番餐, looking for these good stuffs. thank you.
GI{EP&