iR'P c3 配料：
hoZM;wC 砂糖 2 茶匙
wf,w%n 水 5 茶匙
SD1 M`PI 白巧克力 300 克
S&Sa~Oq<o 鸡蛋 3 个 (蛋黄与蛋清分开)
XchVsA 稠奶油 （whipping cream） 300 毫升
e >b|13X "jP{m; p 做法：
2U ' Vq ""_%u'7t5I 1．在一个容量一升的方形盒子或者碗里铺好一层保鲜膜，然后尽可能铺平。
&M P + `"eIzLc%o6 2．把砂糖和水放在厚底锅里慢慢加热，并搅拌直至砂糖融化。煮沸之后再煮1-2分钟直到成为糖浆，然后把锅从火上拿开。
V7,;N@FL - D^v:aC 3．把白巧克力切成小块搅入糖浆，继续搅拌直到巧克力融化并且和糖浆混合。放在旁边稍许冷却。
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M(- 4．把蛋黄打入巧克力混合物，放在一边完全冷却。
E:$r" oS R9^R G-x 5．稍微打一下奶油直至变稠，然后把奶油倒入巧克力混合物。
`:fh$V 5J> 4cJk a~ 6．在一个碗里把蛋白打成固状。加入巧克力混合物。把混合物倒入事先准备好的盒子或者碗里放入冰箱冷冻室冷冻一夜。
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0 e!1am%aE 7．上桌前的10-15分钟从冷冻室去处。把盒子或碗里的东西倒出切成片即可。
