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 蛋炒饭

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1. 尽可能用隔夜饭来炒，因为其水分较新鲜饭少，炒的时候不容易粘成一团。 Q!z g=_z-  
2. 必须把锅烧红，下油后要搪匀整个锅，怕油多的话可以倒出多余的油。 P`cEu6:  
3. 先炒饭，在下蛋，这样用油比较少，比较健康。 "ALR)s,1,  
W5<1@  
`6?r.;wj  
首先,将饭略微炒干身 ?SkYFa`u*  
Jou~>0,/j  
然后加入酱油同虾米抄 m .l e' &  
6Z\[{S];  
加只蛋炒匀 5E+l5M*(  
f XS4&XU  
/E@LnKe  
火候刚刚好,蛋包着饭,有白的,有黄的,其实如果有材料的话,加点葱同腊肠粒会更好吃
顶端 Posted: 2007-06-03 15:01 | [楼 主]
得得薏
级别: 普通人

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咪即系普通燒飯.............
我嘅左手邊係你嘅右手*^o^*
顶端 Posted: 2007-06-03 18:18 | 1 楼
kono
级别: 普通人

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今日先自己整嚟.........吃到怕
顶端 Posted: 2007-06-03 18:20 | 2 楼
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