要冰豆腐{{早一日準備的}}
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9V;; du k:: |{F 1..滑豆腐切成粒,放入盒,加雞湯,蓋上蓋放入雪櫃冰隔.
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k pRLs*/Bw 2..第二日攞出黎,解凍前個樣.
XU19+mW=P d滑豆腐雪完後會變得好以海綿咁,比滑豆腐口感好唔同.但又唔似煲到老曬既豆腐咁"UN".
Qo;#}%}^^ 用雞湯一齊雪係等d豆腐索味!
9 x40 ' N?t=A ((其他材料:肉碎,麻婆豆腐醬,蔥粒))
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w(M 3..解凍冰豆腐
U\\nSU ,@'M'S 4..肉碎加鹽,糖,生抽,,豆粉醃
oz- k_9% 落少少油炒
9?_ybO~Oq Y?>us 5..d肉碎差唔多熟,加冰豆腐.
mC}!;`$8p >7^+ag~& 6..加麻婆豆腐醬,加少少浸過豆腐既雞湯.
Lv{xwHnE 煮五分鐘.
e;/C}sK: IAJYD/Y&? 7..加蔥粒.打獻.
f!"Y"g:@E Ft)Z'&L
8..嘿嘿 緊系上碟,食得啦.
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