金寶特式燒骨

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材料 YPGn8A  
- 金寶蕃茄湯10.75安士1罐 cg0L(oI~  
- 洋蔥(攪碎)2個 {K_YW  
- 豆豉(攪碎)1湯匙 ^ Q2K0'm5  
- 蒜蓉、薑蓉各1湯匙 :m@(S6T m  
- 紹興酒、白醋、豉油和糖各1/4杯 WoesE:NiR  
- 一字骨8條 [Gt|Qp[  
- 雞中翼1包(約2磅) tGv4 S\  
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做法  1=W>zC  
1) 將洋蔥,蒜蓉及薑蓉放入煲內炒香,後加豆豉同炒約5分鐘。 {.Nt#l  
2) 灒入紹興酒,白醋及其他材料,慢火煮15分鐘,待涼。 b.j\=c  
3) 雞翼出水,一字骨用水煮15分鐘,待涼。 ]U' KYrh  
4) 用燒汁將肉類醃約半小時,然後放在多士焗爐內2面燒約10分鐘即成。(可餘1/3燒汁留作上桌點食) 0m51nw~B  
* 如無多士爐可慢火在易潔鑊中煎熟。 M6y:ze  
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