金寶特式燒骨

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材料 7M1*SC  
- 金寶蕃茄湯10.75安士1罐 R%Yws2Le 2  
- 洋蔥(攪碎)2個 ?D6rFUs9;  
- 豆豉(攪碎)1湯匙 ^ffh  
- 蒜蓉、薑蓉各1湯匙 y|X\f!  
- 紹興酒、白醋、豉油和糖各1/4杯 m H'jr$ ?  
- 一字骨8條 LV 94i  
- 雞中翼1包(約2磅) mYk5f_}  
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做法 QE5 85s 5  
1) 將洋蔥,蒜蓉及薑蓉放入煲內炒香,後加豆豉同炒約5分鐘。 'vTD7a^  
2) 灒入紹興酒,白醋及其他材料,慢火煮15分鐘,待涼。 gGU3e(!Uc  
3) 雞翼出水,一字骨用水煮15分鐘,待涼。 EQ>bwEG  
4) 用燒汁將肉類醃約半小時,然後放在多士焗爐內2面燒約10分鐘即成。(可餘1/3燒汁留作上桌點食) ?
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* 如無多士爐可慢火在易潔鑊中煎熟。 qD4e] 5  
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