gcr,?rE< 材料
uc%75TJ@ 花枝 2隻
V~5vVY_HG& 蝦仁 1斤
5L|yF"TI# 小番茄 15顆
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~5jYz 花椰菜 適量
z>k6 T4( 洋蔥絲 適量
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>S Y\ 檸檬 5顆（約150c.c.）
}K;@$B6,@ 泰國椰子 1顆 （約200c.c.）
i>T{s-3v 泰式沙律醬 100c.c.
VYf$0oo\4 泰式甜辣雞醬 200c.c.
] V]~I. 番茄醬 50c.c.
6luCi$bL 香甜醬 150c.c.
mMrvr9% 冰糖、羅勒葉、黑胡椒粒 適量
i1vBg}WHN gbr|0h> 做法
bm%2K@ /U 一、將花枝切小塊，川燙後，將用冰水浸泡後取出備用。蝦仁取出沙線洗淨、花椰菜洗淨後川燙備用。
t K{`?NS 二、洋蔥絲冰鎮去辛辣味、泰國椰子鑽洞取汁、小番茄洗淨後備用。
CJjma=XH 三、檸檬對切取汁，倒入容器中，加入泰式沙律醬、泰式甜辣雞醬，攪拌均勻後再加入香甜醬、番茄醬，視濃稠度加入做法二，可依個人喜好加入冰糖調和。
FlVGi 3 四、將做法一、二，一一放入做法三，記住水一定要濾乾才能放入，然後灑上黑胡椒粒及羅勒葉，即可完成放入冰箱。
k4pvp5}% 五、放入冰箱一夜後將食物取出置盤，即可食用。
