材料 ： /#00'(oD  
大白菜一大顆 (切條狀或塊狀) &. =8Q?  
豬絞肉半斤  }#m9Q[  
粉絲ㄧ把 (先泡軟，剪成段) j-9)Sijj{  
用蔥、薑末、糖、白胡椒粉、醬油、雞蛋等，將絞肉先調味，加一大匙太白粉，可增加黏性，擱置一小時後，搓成20個左右的小肉丸。(可多做些放在冷凍櫃內，隨時可以用) 5le
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做法 ： jG1(Oe;#  
一大匙油燒熱，大白菜下鍋炒軟。 :A8r{`R'N  
加醬油半湯匙、水少許(俟顏色而定)。 A}lxJ5h0  
20個肉丸輕輕的放在有湯汁的位置中。 Y#@D% a8  
轉中小火，慢慢的燒至白菜酥軟，肉丸定型，鍋內仍有湯汁下，粉絲下鍋在湯汁中，小火再燒至湯汁收乾即可。 #zP-,2!r  
（提醒：白菜可多放一些，因為一煮軟就看不見了，粉絲也可多放一把，俟個人喜好而定。）這道真是居家中最快最方便的一道好料理了。

如果我整的话....一定全部都被粉丝活埋的菜!~太爱粉丝啦!

但白菜跟豬肉丸才是主角呢．