HBOyiIm Q 女性倘若养成用餐时品尝红酒的习惯，给自己一个舒畅宽裕的时间来享受用餐乐趣，能够提早刺激脑的饱腹中枢，让自己不会吃得过量。当然，对解除压力也很有效果哦。
0] y-bUVw!Y 用料：
dV' EiNpf 猪扒2块
U3V5Jo r# 红酒1杯
S=mqxI o@m 柠檬1/2个
,oA<xP-* 洋葱1个
_i+@HXR & 面粉20g
TMj;NS
c3 糖1茶匙(5g)
MY@&^71i4 生粉1茶匙(5g)
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22CET9iCe 做法：
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>d 1. 猪扒洗净，加盐拌匀，在猪扒两面扑上面粉。洋葱洗净切丝。将柠檬洗净，少许皮切丝，柠檬肉榨汁。
h <LFTYE@ 2. 烧热油，将猪扒煎至两面金黄色，至熟，将之盛起。
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3. 油烧热放入洋葱丝炒香，加柠檬丝、柠檬汁、红酒，将猪扒炒匀，用生粉勾芡后就可以了。
;v:( @vt.Db 小贴士：
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d\sKc 美酒配佳肴乃人生一大享受，但究竟该如何利用葡萄酒烘托出美食的质感呢？如果是吃西餐的话，有一种简单的配对原则：红肉(猪、牛、羊等)配红葡萄酒，白肉(鸡、鱼、海鲜等)配白葡萄酒。但这也不是绝对的，例如用味道比较浓的酱汁烹调的白肉时，也可以考虑配红酒
