#=MQE 材料
JKFV7{ %Gl 肥牛 10片
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ubyl]^p 洋蔥 1個 (切絲)
kP6P/F|RcZ 生菜 半個
yL&_>cV 日本燒汁 4湯匙
E9Q?@' h 生油 適量
MKuy?mri~ 胡椒粉 適量
=&- hU|ur 鹽 適量
}UzO_&Z#6 h)M9Oup` 製作過程
UJ0Dy ` f 1. 煮滾水，加油、生菜，煮熟生菜後擠乾水分，加鹽，上碟。
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<I 2. 燒紅鑊，灒油，炒洋蔥至麥牙糖色，大概5分鐘。加肥牛炒至半熟，最後加燒汁、胡椒粉，拌勻，放在生菜上，完成。
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Yo 這個菜式，是我一位日本好朋友 Marisa Ueda 在她日本家裹烹調的家常菜 ，簡單又好味。
