evolution128
级别: 仙人

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 水梨川貝湯

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【材料】: xb0,dZb  
水梨3顆 B B69U  
川貝1兩 1t^9.!$@y  
無花果6粒 ohe[rV>EX  
冰糖120克 QE)zH)(  
kRX?o'U~C  
【作法】: 0pEM0M  
1. 水梨洗淨,去芯切大塊﹔川貝母、無花果洗淨,瀝乾水分。 (F.w?f4B3  
2. 鍋中燒熱2000cc的清水,加入所有材料煮沸,續轉小火煮約30分鐘,最後放冰糖煮溶即可。 =VZ_';b h  
A b j7  
Tips:如果擔心發胖,可以增加無花果的分量,來取代冰糖,以降低熱量的攝取。 6g" h}p\{S  
W,CAg7:*  
【其他】: ZOa|lB (,  
將水梨的清甜完全釋放在湯中,不但能降低膽固醇,還可舒緩便秘症狀。 Y&Fg2_\">  
=*lBJ-L  
精選藥材與食材 qT5"r488  
水梨-性微寒味甘,含有豐富的果糖、鉀、維生素C,有降膽固醇、生津止渴、潤燥化痰、潤腸通便等功效。 5.&)hmpg  
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川貝-性微寒味甘苦,有養心潤肺、清熱解鬱的功效。 NjEi.]L*fX  
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無花果-性平味甘,有健胃潤腸、消腫解毒、改善喉痛等功效。
顶端 Posted: 2007-10-03 12:14 | [楼 主]
錺_錺①
ひ嗜鱼?ゞ如命
优秀斑竹奖 终身成就奖
级别: 论坛版主

多谢发贴的人[6198]

 

D薏米仔好诱人啊`~``
本人管理的范围:粤讲粤出色、侦灵地带



顶端 Posted: 2007-10-03 15:41 | 1 楼
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