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>5t 【材料】:
xb0,dZb 水梨3顆
BB69U 川貝1兩
1t^9.!$@y 無花果6粒
ohe[rV>EX 冰糖120克
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kRX?o'U~C 【作法】:
0pEM0M 1. 水梨洗淨,去芯切大塊﹔川貝母、無花果洗淨,瀝乾水分。
(F.w?f4B3 2. 鍋中燒熱2000cc的清水,加入所有材料煮沸,續轉小火煮約30分鐘,最後放冰糖煮溶即可。
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b j7 Tips:如果擔心發胖,可以增加無花果的分量,來取代冰糖,以降低熱量的攝取。
6g"h}p\{S W,CAg7:* 【其他】:
ZOa| lB (, 將水梨的清甜完全釋放在湯中,不但能降低膽固醇,還可舒緩便秘症狀。
Y&Fg2_\"> =*lBJ-L 精選藥材與食材
qT5"r488 水梨-性微寒味甘,含有豐富的果糖、鉀、維生素C,有降膽固醇、生津止渴、潤燥化痰、潤腸通便等功效。
5.&)hmpg lA/-fUA 川貝-性微寒味甘苦,有養心潤肺、清熱解鬱的功效。
NjEi.]L*fX GxG~J4 無花果-性平味甘,有健胃潤腸、消腫解毒、改善喉痛等功效。