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【材　料】 L-\-wXg%  
蓮藕 100公克 JnCp'`  
絞肉 100公克 [H5TtsQ[  
香菜 10公克 7u]0dHj  
太白粉 10公克 hM")DmvB4  
麵粉 100公克 {x
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水 50㏄ $}0q=Lg%wv  
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【調味料】 N!>Gg|@~  
鮮雞粉 1/3小匙 YB/A0J  
鹽 1/3小匙 T_bk%  
糖 1/3小匙 CZ*c["x2  
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【做　法】 h% BA,C  
1. 將蓮藕洗淨後切成細丁備用。 F|q-ZlpW-  
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2. 把絞肉、蓮藕丁、香菜、太白粉及調味料一起攪拌均勻，做成直徑5公分的圓餅狀。 8munw  
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3. 麵粉加水調成麵粉漿。 /w0l7N  
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4. 將作法(2)的蓮藕餅均勻沾裹上麵粉漿，用平底鍋慢慢煎熟，一面煎3分鐘後，翻面再煎3分鐘，完成後盛入盤中即可。

莲藕煲汤我就饮，其他一概唔要。

好耐无食咯