ulR yt^bx|  
【材　料】 o.s'0xP]  
丁香魚 180公克 vE] ge  
腰果 100公克 8)B {x[?|  
蔥花 40公克 Za.}bR6?Y  
紅辣椒末 20公克 H`[FC|RYyE  
H4i}gdR  
【調味料】 Km2~ nkQ  
蕃茄醬 80公克 =^"Sx??V  
OK醬 80公克 !G%!zNA S  
鹽 1/3小匙 q4BXrEOw  
糖 1/3小匙 &+9 ;  
鮮雞粉 1/3小匙 *0U#Z]t  
L F?/60  
【做　法】 (>`_N%_  
1. 丁香魚先用沸水煮10分鐘，將丁香魚煮軟後撈起，瀝乾水份備用。 4^(x)r &(?  
UMcM& yu-  
2. 起油鍋，用中溫將丁香魚及腰果分別炸過，時間各約8分鐘，再撈起瀝乾油份備用。 ]0i[=  
$W._FAAJ#  
3. 將蕃茄醬及OK醬放入鍋中，加入糖、鹽與鮮雞粉煮溶，再加入蔥花、紅辣椒末，最後放入丁香魚及腰果拌炒均勻即可。 k|fM9E  
F6{g{ B  
【備　註】 H4Bt.5O*  
OK醬可用辣醬油替代。

有蕃茄醬，肯定好開胃～～～～

魚就一般了, 唔啱我.