p TeOW9 【材料】:
%Mk0QKzUo 馬鈴薯 1,000克(切薄片)
4Qo]nre! 蒜頭 1粒(切碎)
XI
9js{p 牛油 30克
sK7+Q 鹽/黑胡椒 各少許
OujCb^Rm 忌廉/洋蔥 各適量
D?0zhU ^d~1E Er 【作法】:
/k<WNZM 1. 先把焗爐預熱至220 ℃。
AiK 2. 焗盅塗上牛油及蒜茸,逐層鋪上以鹽、黑胡椒調味的馬鈴薯及洋蔥 。
C@bm 3. 倒入忌廉,直至蓋過馬鈴薯及洋蔥為止。
/yZQ\ {= 4. 放進焗爐焗60分鐘,直至馬鈴薯軟化及其頂部呈金黃色即成。