7u-o7#,X2 【材料】:
\ '6hv>W@ 越南春卷皮......1/4包
<<K G S 章魚膠......少許
<m"Zk k 蝦膠......少許
iqURlI);P 竽頭(切碎)......1粒
*?%DdVrO@ 馬鈴薯......2兩
K
OVGwEj h\afO 【調味料】:
FS30RP3
`/ 糖......1茶匙
`~QS3zq 鹽......1茶匙
g|8G!7O 麻油......少許
b_@MoL@A! 胡椒粉......少許
dM8`!~#&PI a=\r~Z7E 【做法】:
p7}xgUxX 1. 熱鍋落油,放入所有材料炒香,加入調味料炒勻,上碟備用。
9/TF# 2. 在大圓碟裡倒入溫水,取一張米紙浸在水裡約30秒變軟後取出,攤平放在碟上,放入已拌好的餡料。
_n(O?M&x 3. 捲好熱鍋落油,中火炸至金黃色即可。