C +?@iMh 【材料】：
Jr>S/]" 雞翼1磅
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c] >&6-;rf 【調味料】：
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GE 白醋1杯
?lwQne8/ 凍開水1杯
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Y 白糖1杯
o"ah\"#el 鹽半茶匙
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Q: 【做法】：
.dKRIFo 1. 用大滾水將雞翼煮5分鐘，盛起用凍水沖洗此為出水第1次；
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UUuyF 2. 再出水第2次，今次需要煮至雞翼全熟，大約15-20分鐘，盛起用開水清洗，然後再用冰水浸，直至雞翼凍透，大約40-50分鐘；
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^ 3. 將調味料煮滾，待凍；
h3d\MYO)B 4. 最後加入雞翼浸8-10小時，即成。
R;TEtu7 5. 上碟時可以加上少許白芝麻裝飾。
