原料：
.b]oB_ 连胸鸡腿4个、甜橙1个、红椒1/2个、青椒1/2个、意大利香菜少量。
x K_$^c. ZW\ h, 8% 调料:
x3WY 26e 玉米粉3大匙
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<;=m a)白葡萄酒2大匙、盐、胡椒少量、橄榄油100ml
-> <_J4 X5<L b)橙汁（100%）300ml、柠檬汁1/2个份、甜橙果酱4大匙
j#~4JGZt Z1OcGRN! 做法：
8 zY )0 1）将鸡腿肉厚处批薄，撒上a)的调料，腌味20分钟；
oYqC"g&4Z o<!#1#n+: 2）玉米粉加5大匙水拌匀；
UcK!v*3E CiMN J 3）青椒、红椒去籽后，用模具压成星形和树叶形，锅中加少量油，入青、红椒稍炒，盐、胡椒调
JE?XZp@V 味；
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6}FUi!"e 4）烤盘上铺上铝箔或蜡纸，铺上鸡腿，淋上腌味的汤汁，入200℃烤箱烤30分钟，中途将汤汁浇在鸡腿上（重复2次）；
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e \[8I5w- 5）做橙酱：锅中加入b)的调料，中火加热，煮开后加入玉米粉水，边搅拌边加热，直至起稠，甜橙切片，取4片入锅中拌一下；
O=+C Kx@ Nls |R 6）盘中先浇上橙酱，盛上鸡腿，再添上橙片、青、红椒、意大利香菜即可。
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