fewyong
快乐人
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 豉椒炒雞翼

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图片:
材料 ~}D"8[ABj  
雞 翼  12兩 ? R[GSS1  
洋 蔥 半 隻 Y!u">M#@  
紅 辣 椒 1隻 7W/55ZTmJ  
青 椒   1隻 DQN"85AIZ  
豆 豉 少 許 #@M'*X_%}K  
蒜 蓉 少 許 Zq/=uB7Z  
C !Lu`y  
醃料 6bpO#&T  
生 抽 少 許 \z-OJ1[F  
糖 少 許 sGbk4g  
生 粉 少 許 $olITe"$g  
薑 汁 及 酒 少 許 -~=:tn)0  
芡 汁 生 抽 少 許 'y:+w{I2o  
生 粉 少 許 [yfi:|n1  
糖 少 許 VTJ,;p_UH  
水 適 量 h*X u/aOg  
  w^a I1M50  
做法 K9N\E"6ZP  
雞 翼 清 洗 乾 淨 , 抹 去 水 份, 用 醃 料 拌 勻 , 備 用 。 sAU!u  
洋 蔥 洗 淨 切 塊 。 青 及 紅 辣 椒 洗 淨 去 核 切 塊 。 豆 豉 洗 淨 切 碎 , 備 用 。 $X:r&7t+Q[  
鍋 放 少 許 油 , 爆 香 蒜 蓉 、 豆 豉 、 洋 蔥 及 青 紅 辣 , 落 雞 翼 炒 勻 , 加 芡 汁 拌 勻 , 煮 至 雞 熟 , 即 可 上 碟 。

顶端 Posted: 2008-01-12 07:49 | [楼 主]
新月Moon
级别: 圣人

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用豉椒炒鸡翼未试过呀,应该会几香~
顶端 Posted: 2008-01-13 00:26 | 1 楼
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