材料：   P(ZQDTbM :  
1.雞胸肉 100公克 {9'M0=  
2.筊白筍 150公克 &u8z5pls8  
3.紅甜椒 1/ 4個 flnVYQe  
4.黃甜椒 1/ 4個 C}"@RHEu  
5.青椒 1/ 4個 <avQR9'&  
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醃料： =m tY  
1.米酒 20公克 +^ yq;z  
2.太白粉 少許 )K0i@hM(n  
3.沙拉油 少許 yyP-=Lhmo=  
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調味料： aC^$*qN-)  
4.甘甜醬油 20公克 8Y{s;U0n  
5.胡椒粉 適量 r>n" 51*  
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做法： X6@wkrf-  
1. 雞胸肉洗淨擦乾、切絲，與所有醃料一起抓勻醃漬約10分鐘，備用。 ?<%=
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2. 筊白筍、紅甜椒、黃甜椒、青椒洗淨切絲，備用。 WUoOGbA `  
3. 將作法1、2的材料過冷油、撈起瀝乾，接著倒去多餘的油。 MXZ>"G  
4. 重新加熱作法3的鍋子，鍋內留少許油，倒入作法3的材料與所有調味料炒勻即可。

唔系噤钟意食椒~