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【材料】: XkHO=  
幼雞 1隻（約800公克） VC:.ya|Z  
參鬚 10公克 EJ`JN|,M  
參片 5克 i(Cd#1<  
長糯米 300克 ycg5S rg  
紅棗 60克 iq)4/ 3"6  
枸杞 5克 2>80Qp!xO  
筍絲 100克 h|$.`$  
牙籤 2支 cY
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【調味料】: MKq:=^w  
雞粉 少許 PE4#dx^  
鹽 少許 k\8]fh)J\7  
雞高湯 1200c.c. 'te4mY}  
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【做法】: [1K\ _  
1. 幼雞以滾水汆燙，撈起；所有的材料洗淨，濾乾備用。 RoCX*3d  
2. 將洗好的所有材料，從雞屁股一一塞入雞腹。 N=]2vyh  
3. 再將牙籤封住雞屁股。 xs y5"  
4. 加入雞高湯（覆蓋全雞），煮開轉小火燉1小時即可。 0\*[7!`s  
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【小貼士】： 3@P 2]Q~D  
小火久煮，雞才會軟爛。最好前一天晚上先燉，隔天再滾一次，風味更佳。人參要適量，過多，湯易苦。

汤汤呀...睇到就想饮!

我就唔啱了.