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【材料】: B0Z >di:  
幼雞 1隻（約800公克） tUOY`]0  
參鬚 10公克 P~lU`.X}  
參片 5克 \Ezcr=0z{j  
長糯米 300克 bFL2NH5  
紅棗 60克 |Bi
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枸杞 5克 f>Ua7!b  
筍絲 100克 /%jX=S.5h<  
牙籤 2支 2/A*\  
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【調味料】: {"$[MYi:  
雞粉 少許 n,s7!z/  
鹽 少許 ^C~R)M:C  
雞高湯 1200c.c. B:UM2Jl   
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【做法】: yDZm)|<.  
1. 幼雞以滾水汆燙，撈起；所有的材料洗淨，濾乾備用。 WPpO(@sn  
2. 將洗好的所有材料，從雞屁股一一塞入雞腹。 H0])>1sWB  
3. 再將牙籤封住雞屁股。 `bV&n!Y_  
4. 加入雞高湯（覆蓋全雞），煮開轉小火燉1小時即可。 EBL-+%J8  
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【小貼士】： hP.Km%C)0n  
小火久煮，雞才會軟爛。最好前一天晚上先燉，隔天再滾一次，風味更佳。人參要適量，過多，湯易苦。

汤汤呀...睇到就想饮!

我就唔啱了.