猪蹄当先 - 卤猪蹄 APuu_!ez1 Prt
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Ib(,P3 ≮美食原料≯
"GB UQ} 猪蹄450克,花生38克,香料1包,香菜少许。味精1/6茶匙,冰糖19克,酱油1大匙,海山酱1/4茶匙。
QQ|9>QP A?V<l<EAm ≮美食做法≯
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1、猪蹄切块后,用水烫过取出。
F~P/*FFK A3!2"}L 2、将猪蹄、料、花生及香料一同用大火煮15分钟。
qZc)Sa.S N>T=L0` 3、煮好的卤猪蹄放入大碗,上置香菜点缀。
{&b-}f"m n7'<3t 备注:
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R"9&wq 海山酱是一种甜辣且带五香味的酱料,其原料大多是五香料、糖、醋、辣椒酱、淀粉等。
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