猪蹄当先 - 卤猪蹄 ]lqLC $t0o*i{
a@!(o )> ≮美食原料≯
z9Z4MXl 猪蹄450克,花生38克,香料1包,香菜少许。味精1/6茶匙,冰糖19克,酱油1大匙,海山酱1/4茶匙。
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"7Mk rny(8z%Ck- ≮美食做法≯
w$iQ,-- 1、猪蹄切块后,用水烫过取出。
2ca#@??R ]n}aePl}oU 2、将猪蹄、料、花生及香料一同用大火煮15分钟。
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j S#kYPe 3、煮好的卤猪蹄放入大碗,上置香菜点缀。
s@zO`uBc jI Entk 备注:
zG{P5@:.R 海山酱是一种甜辣且带五香味的酱料,其原料大多是五香料、糖、醋、辣椒酱、淀粉等。
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