制作材料： nzaDO-2!  
BGibBF^  
主料：鸡蛋250克、苦瓜150克 cF15Mm
2  
LD[\eJ_  
调料：淀粉70克、小麦面粉30克、盐3克、植物油40克 e x Z/  
 <Y"RsW9  
AJ i+JO -  
制作步骤： D*-  
i_*yS+Z;  
1. 鸡蛋磕入碗中，加精盐、面粉、干淀粉及少许清水搅打均匀； e5bXgmyil  
q&@s/k  
2. 苦瓜切成细粒，用精盐略腌渍后挤干水分； Lf%3-P  
akbB=:M,x  
3. 炒锅置火上，放入植物油烧热； ~>>_`;B  
Z]b;%:>=  
4. 锅内先倒入搅匀的鸡蛋液摊开成蛋饼，再将苦瓜粒撒在蛋饼上，然后加盖烘至蛋饼两面金黄，起锅装盘。

咁咪好苦?

苦瓜虽苦,但闻说可以凉气

苦瓜清热呀