蓝调粤语 » 美食情报站 » 苦瓜烘蛋
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fewyong
快乐人
级别: 圣人

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 苦瓜烘蛋

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图片：
制作材料： 8'-E>+L   
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主料：鸡蛋250克、苦瓜150克 iit 5IV  
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调料：淀粉70克、小麦面粉30克、盐3克、植物油40克 j*_>/gi  
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制作步骤： `1i\8s&O6@  
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1. 鸡蛋磕入碗中，加精盐、面粉、干淀粉及少许清水搅打均匀； Mt*eC)~ Yx  
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2. 苦瓜切成细粒，用精盐略腌渍后挤干水分； ?6V U4nK/*  
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3. 炒锅置火上，放入植物油烧热； T?KM}<$(O  
(vPE?^}b  
4. 锅内先倒入搅匀的鸡蛋液摊开成蛋饼，再将苦瓜粒撒在蛋饼上，然后加盖烘至蛋饼两面金黄，起锅装盘。

顶端 Posted: 2008-05-18 22:39 | [楼 主]
spica
Os quiero para siempre.
级别: 论坛版主

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咁咪好苦?
歡迎光臨我的店鋪: http://shop57054641.taobao.com/
顶端 Posted: 2008-05-19 13:25 | 1 楼
新月Moon
级别: 圣人

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苦瓜虽苦,但闻说可以凉气
顶端 Posted: 2008-05-19 23:43 | 2 楼
lwhkobe
吃咸鱼的人
级别: 普通人

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苦瓜清热呀
顶端 Posted: 2008-05-26 00:13 | 3 楼
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