M/LC:, ?H0"*8C?Y 【材料】
D>`lN 排骨 250公克
)1ct%rue JO =kfWW 【調味料】
:H8`z8=0f{ A.
]7/6u.G7R 蒜香粉 1茶匙
p3W-*lE 醬油 1大匙
z <jH{AU 細砂糖 1茶匙
iAn]hVW 米酒 1大匙
$OP w$ B.
)Zbrg~-@ 泰式甜辣醬 4大匙
<ZXK}5SZ# nN*:"F/^ 【做法】
?(2^lH~6h 1. 排骨剁成長約5公分的長條,洗淨瀝乾水份備用。
[:"7B&&A 2. 將所有調味料A混合均勻,加入作法1的排骨條醃漬約20分鐘。
B4kJ 7Pdny 3. 烤箱預熱,將作法2的排骨條平鋪於烤盤上,放入烤箱以220℃烤約18分鐘,至排骨表面略為焦黃,取出刷上調味料B,再放入烤箱烤約1分鐘即可。