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0xO*8aKT 【材料】
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排骨 250公克
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e' 【調味料】
gujP{Z A.
X,#~[%h$-= 蒜香粉 1茶匙
'TuaP`]< 醬油 1大匙
eV/oY1B]< 細砂糖 1茶匙
("r:L<xe& 米酒 1大匙
U*E)y7MY B.
`CC=?E 泰式甜辣醬 4大匙
A<"<DDy {:#nrD" 【做法】
>iRkhA=Vg 1. 排骨剁成長約5公分的長條,洗淨瀝乾水份備用。
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"aC 2. 將所有調味料A混合均勻,加入作法1的排骨條醃漬約20分鐘。
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/L 3. 烤箱預熱,將作法2的排骨條平鋪於烤盤上,放入烤箱以220℃烤約18分鐘,至排骨表面略為焦黃,取出刷上調味料B,再放入烤箱烤約1分鐘即可。